Een aangenaam lekkere herfstvakantie in het bakkerijmuseum van Medemblik
Met veel marsepein en chocolade en misschien al de miljoenste bezoeker…
Hoewel het bij het schrijven van dit stuk de warmste Oktoberdagen sinds mensenheugenis zijn staat toch echt de Herfstvakantie weer voor de deur. Van 15 tot en met 30 oktober zijn er daarom volop activiteiten in het Bakkerijmuseum van Medemblik. Want de veranderlijkheid van het weer in Nederland in acht nemend zal de herfst zich dan waarschijnlijk buiten weer volop roeren, in het museum zullen de ovens lekker warm staan. In ieder geval hebben we de appelboom achter het museum leeggeplukt voor de verse appelbollen. Die verse appels, daarin schuilt een deel van het geheim van de voortreffelijke smaak van deze lekkernij, die voor alle bezoekers in het museum bij de koffie te proeven is. De andere factoren voor de legendarische smaakvolle appelbollen is toch een beetje bakkersgeheim, maar wellicht kunt u na lang aandringen wat tipjes van de sluier aan de bakker ontfrutselen. De bakkers staan er immers elke dag te bakken en vertellen daarbij vele tips en vaardigheden uit het bakkersvak. Naast de appelbollen maken zij ook seizoenslekkernijen zoals taai-taai en gevulde speculaas. Dat is toch wel erg lekker voor bij de open haard…
Voor alle jonge bezoekers is er de mogelijkheid om, zonder dat daar extra kosten aan verbonden zijn, een herfstkoekje te maken. Daarna mogen ze de koekjes versieren, bijvoorbeeld met paddenstoelen, kabouters en kale takken, maar je kan natuurlijk ook gewoon je naam met snoepjes schrijven. Voor veel kinderen is de herfstvakantie sowieso het hoogtepunt in het bakkerijmuseum want tegen betaling van 1,50 extra mogen de kinderen ook zelf met marsepein aan de slag. Naast het schrijven met suiker en het boetseren met marsepein dat de kinderen mogen doen wordt er ook geschilderd met chocolade. Deze bakkerskunst is bijna verloren gegaan, maar wordt in het bakkerijmuseum nog hartstochtelijk bedreven met verbluffende resultaten. Het leuke is dat er sinds kort ook de mogelijkheid bestaat om het zelf te gaan leren in cursusvorm. Zo blijft deze vorm van bakkerskunst hopelijk voortbestaan.
Tot slot is het leuk te vermelden dat misschien deze vakantie de miljoenste bezoeker binnenloopt. Na de echte museumweer-zomer waarin het elke dag zeer druk was in het museum loopt de teller nu iets sneller dan verwacht naar die miljoenste persoon die het museum van binnen heeft bekeken en beleeft. Mocht u de miljoenste zijn dan wacht u een leuk cadeau en een heleboel blije medewerkers van het lekkerste museum van Nederland. Want wie had nou gedacht dat een hobby van een paar gepassioneerde bakkers zo’n succes zou worden? Daarom uitermate trots op deze mijlpaal!
Wij zijn er klaar voor en zijn in verband met de te verwachte drukte zijn we alle dagen al een uurtje eerder open, dus van 11 uur tot 17 uur.
Verdere informatie over activiteiten in het museum kunt u vinden op de website www.deoudebakkerij.nl of bellen met 0227-545014.
U vindt ons op de Nieuwstraat 8 in Medemblik.
