Vleesch du Bois

Vleesch du Bois Groep: 100 jaar ervaring in kip
Vleesch du Bois, in 1916 opgericht door de familie Vleesch du Bois, heeft een uitstekende naam en reputatie binnen de pluimveebranche. Succesvol opereren heeft geleid tot sterke groei, resulterend in twee slachterijen en één uitsnijderij in Nederland. Vanuit deze verschillende productielocaties wordt alles in het werk gesteld om de kwaliteit van de kipproducten optimaal te waarborgen voor klanten uit verschillende branches, zoals retail, horeca en groothandel.

Naast export, met name richting Ierland, Frankrijk, Engeland en Duitsland, is de Vleesch du Bois Groep tevens verantwoordelijk voor het aanleveren van verse grondstoffen aan de verschillende vestigingen binnen de gehele groep.

Naast verse producten levert Vleesch du Bois ook bevroren producten (zowel blok als los gevroren) onder het merk La Royale. Voor de productie van de los gevroren kipfilet wordt de Individually Quick Frozen (IQF) methode toegepast. Tijdens dit procédé wordt het vlees razendsnel diepgevroren, zodat de structuur van het vlees en de vleessappen optimaal behouden blijven.
Sinds februari 2000 is Vleesch du Bois (naast Plukon Poultry, Pingo Poultry, Friki en Flandrex) onderdeel van de Plukon Royale Groep.

► Ga naar de website van Vleesch du Bois Groep